Elk. idő: 2-óra Adag: 6 Nehézség: Közepes print Hozzávalók: 12 szelet karaj-kiklopofolni vékonyra, 12 szelet bacon szalonna, Kb. 3dl tejföl, vaj, olaj, Kb. 1 dl. víz, 30 dkg. reszelt sajt, só, bors, őrölt kömény, fűszerpaprika, petr. zöld, -ízlés szerint. Elkészítés: Egy nagyobb tepsit kikentem vajjal. Egy tálban összekevertem a lisztet a fűszerekkel az apróra vágott petr. zölddel. A bacon szalonnával kibéleltem a tepsit, majd a lisztes keverékben megforgatott karajszeleteket rátettem a szalonnákra. A husit megkentem bőven tejföllel majd meglocsoltam egy kis olajjal, és öntöttem alá kb. vizet. Megszórtam bőven reszelt sajttal és őrölt fehér borssal. Befóliáztam a tepsit és a sütőbe tettem, kb. 40 perc múlva levettem a fóliát és aranybarnára sütöttem. Alul van a bacon szalonna ami szépen rásül a húsra, a tejföl és a sajt-isteni íze lett. Készült hozzá sült krumpli és tört burgonya. Jó étvágyat kívánok! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Dobos piskóta 17 dkg tojás fehérje 11 dkg kristálycukor 17 dkg tojás sárgája 6 dkg kristálycukor 17 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj A tojásfehérjét felverjük a 17dkg cukorral. A tojássárgáját felverjük a 11 dkg cukorral Előbb a fehérje egy részét elkeverjük a sárgájával, majd az egészet összekeverjük óvatosan. Ehhez hozzákeverjük, belehajtjuk a lisztet Hozzáadjuk az olvasztott vajat. Zsírozott, lisztezett tepsiben kikenjük kerek formákra Előmelegített sütőben 10 percig 200 fokon sütjük. Dobos Krém (egy kis tortához) 3 tojás (15dkg) 12 dkg porcukor 14 dkg vaj vaniliás cukor, 2cl rum 3 dkg kakaópor (fekete, holland 20-22%) 12 dkg csokoládé (60%) 1 dkg kakaóvaj/ vagy sima vaj otthon 1 dkg kakaómassza (otthon +1dkg kakaópor) Felverjük az egész tojásokat a cukorral gőz fölött. Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a kakaóport. Felolvasztjuk a csokoládét gőz fölött, beletesszük a kakaóvajat, és a kakaómasszát. Keverés közben hozzáadjuk a tojásos cukorhoz a 2. és 3. pontban szereplő anyagokat. Hagyjuk kihűlni.