Galuska Vagy Nokedli, Tojásos Galuska (Nokedli) Recept - Receptek Könyve
- Mi a különbség, a nokedli, a galuska, és a csipetke között?
- Nokedli vagy galuska - Családi Ízek
- Diétás galuska, diétás nokedli
Mi a különbség, a nokedli, a galuska, és a csipetke között?
A galuska vagy nokedli a magyar konyha egyik alap étele, de sajnos nem tartozik a fogyókúra barát ételek közé. Ezért készítettem egy diétás galuska változatot, ami mértékkel beilleszthető a fogyókúrás étrendbe. Diétás galuska, diétás nokedli hozzávalók 15 dkg durumliszt 15 dkg zabpehelyliszt 15 dkg túró 2 db tojás só kb. 2 dl víz Diétás galuska, diétás nokedli elkészítése 1. A túrót keverd össze a tojásokkal, majd add hozzá a liszteket, a sót, és a vizet fokozatosan adagolva. Keverd össze az alapanyagokat, de vigyázz, de épp csak annyira, hogy összeálljon, ne keverd túl, mert akkor nyúlós lesz a tészta. 2. Hagyd pihenni a tésztát egy fél órát. 3. Forralj vizet, tegyél bele egy csipet sót, és nokedli szaggató segítségével szaggasd bele a tésztát. Egy-két perc alatt megfő, amint feljön a víz tetejére, le lehet szűrni. Mitől diétás ez a galuska? A diétás galuska a túrónak köszönhetően kevesebb szénhidrátot tartalmaz, emellett a túróban lévő zsír lassítja a szénhidrát felszívódását. A durum lisztnek a glikémiás indexe alacsonyabb, mint a fehér liszté, így kevésbé emeli meg a vércukor szintet.
Nokedli vagy galuska - Családi Ízek
- Mi a különbség, a nokedli, a galuska, és a csipetke között?
- Galuska vagy nokedli recipe
- Bkv Útvonaltervező Budapest Térkép / Utvonaltervezo Budapest Bkk - Bing
- Így lesz tökéletes a galuska és a nokedli egy profi séf szerint | Nosalty